Boeuf cooking show

On a tous un ami flexitarien qui s’autorise des petits extras, et un autre carnivore assumé qui, dès que l’été pointe son nez, ne parle que côte de boeuf. Chacun son rapport à la viande. Chacun cherche son équilibre entre responsabilité et plaisir de savourer. Fortement consciente de ces enjeux, l’interprofession du bétail et des viandes nous a demandé de l’accompagner à valoriser tous les morceaux de bœuf, dont ceux qui étaient oubliés... une logique à la fois gastronomique et anti-gaspillage.
En réponse, nous avons créée une émission culinaire ultra tendance avec des chefs et des influenceurs médiatiques qui se renouvellent à chaque saison pour partager des recettes en duos.

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